Повара главной правительственной резиденции помимо традиционных блюд теперь предлагают сотрудникам блюда, в которых отсутствует мясо и рыба.
Те, кто в соответствии с православными традициями соблюдает пост, могут выбрать на свой вкус различные винегреты, овощные салаты, тертую морковь и орехи. На первое готовят овощные и вермишелевые супы. Постящимся предлагают также овощное рагу, картофельные и капустные котлеты, блюда из сои, кисели и фруктовые напитки. Цены на постные блюда невысокие - самое дорогое стоит 12-14 рублей.
По наблюдениям сотрудников производственного комплекса питания, примерно каждый четвертый посетитель делает заказ из специального меню.
Как сообщили корреспонденту РИА "Новости" работники комбината питания Дома правительства РФ, заказ на постные блюда сделали и несколько вице-премьеров правительства, которых обслуживают персонально.
Правда, не называя имен, в столовой сообщили, что многие члены правительства "и так соблюдают диету и правильно питаются". "Работа у них нервная, напряженная, и чтобы сохранить силы до конца рабочего дня, необходимо выбрать правильный режим питания", - сказал собеседник РИА "Новости".
Постное меню будет действовать все время Великого поста - с 18 марта и до Пасхи, 5 мая.
